Superficie du vignoble
81 hectares
Encépagement
Cabernet Sauvignon 65 %
Merlot 30 %
Cabernet Franc 3 %
Petit Verdot 2 %
…
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du Château Pontet-Canet
Au final, l’approche biodynamique a apporté une nouvelle dimension à nos crus. Elle a donné plus de profondeur en rendant les tannins plus précis et soyeux. La longueur en bouche a gagné en minéralité. Nos vins sont plus purs et vibrants. Nous avons le sentiment que la biodynamie nous a conduit à mieux respecter la nature, et plus nous la respectons, plus elle nous donne.Justine Tesseron
Les Millésimes
Château Pontet-Canet
2019
La robe séduit déjà par sa couleur, intensément sombre, aux reflets pourpres. Le nez ajoute à sa séduction : une complexité magique entre notes de graphite, de cèdre et fruits sauvages. La profondeur de bouche est soutenue par des tanins fondants et une belle acidité. La finale, aux accents délicatement fumés, surprend par sa longueur infinie. Avec ce millésime, Pontet-Canet révèle une nouvelle fois que la distinction naturelle est sa plus belle parure. 2019, assurément, une promesse de volupté pour tous les amateurs.
FICHE MillésimeChâteau Pontet-Canet
2018
Robe Grenat presque noire. Le nez est précis, complexe, avec des notes de fruits noirs , de violettes et d’épices. La bouche voluptueuse et dense, se révèle sur des tanins à la fois puissants et veloutés. Le bouquet se libère en bouche sur des notes fraiches et minérales qui apportent au vin une longueur éclatante. Ce 2018 est définitivement plus qu’un Pauillac, c’est un Grand Pontet-Canet qui saura être apprécié jeune ou dans plusieurs années.
Fiche millésimeChâteau Pontet-Canet
2017
La robe est pourpre, brillante et profonde. Le nez frais révèle un équilibre élégant de notes fruitées, florales et minérales. La bouche est marquée par une très grande harmonie, une structure tannique d’une grande finesse, associée à une profondeur et une longueur réconfortante. Un très beau vin.
Fiche millésimeChâteau Pontet-Canet
2016
Une robe sombre et profonde. Le nez puissant et complexe, frais et d’une pureté réconfortante. L’attaque, impressionnante, se prolonge sur une structure dense, pleine et rafraîchissante. Les tanins sont savoureux et d’une grande précision. Somptueuse finale. Une légende ! Ce 2016 d’une race et d’une force qui atteignent l’idée que nous nous faisons de la perfection.
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2015
Une robe d’une intensité impressionnante. Un nez complexe dominé par un fruit frais. La bouche est immense, puissante, vibrante, dotée d’une suavité extrême. L’ensemble est porté par une fraicheur qui rend la finale très savoureuse. Ce vin possède une énergie fortifiante ! On écrira longtemps sur les vertus de ce 2015 pour traverser les années.
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2014
Une robe pourpre et intense. Un nez envoûtant, avec un fruit franc et précis, souligné par des notes minérales caractéristiques de son terroir. L’attaque pleine et élégante se prolonge par un milieu de bouche frais, dense et soyeux. Les tanins sont ciselés; la finale, impressionnante de longueur. Un millésime harmonieux et énergique. Une grande réussite.
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2013
La robe a belle intensité. Le nez mêle des fruits d’une grande précision à des notes minérales. En bouche, l’équilibre est magistral avec des tanins d’une exceptionnelle finesse. Une structure en dentelle tout en étant très dense en bouche. D’une superbe complexité, avec une palette de saveurs inédite, il se révèle suave et surtout très persistant. Il ira très loin ! Un grand vin, c’est-à-dire un vin d’émotion.
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2012
Couleur brillante profonde. Le nez complexe mêle des notes de fruits noirs, graphite, épices. La structure en bouche est particulièrement dense et longue avec des tanins ciselés d’une incroyable précision. Un 2012 d’une pureté et d’une énergie remarquables, avec un fruit et un éclat fantastiques qui le portent au sommet. Pour la première fois, Pontet-Canet élève près d’un tiers de la récolte en amphores en béton.
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2011
Couleur très profonde. Le nez frais est d’une pureté incroyable, mêlant agréablement minéralité, fruits et fleurs. Energique et doté d’une matière fabuleuse, il propose une bouche d’un équilibre souverain, avec un éclat magique et un toucher de taffetas. Fruit, tanins, acidité se fondent harmonieusement. La rencontre magique d’un grand terroir et de la biodynamie. Un nouveau chef-d’oeuvre !
Fiche millésimeChâteau Pontet-Canet
2010
Couleur d’un pourpre tirant sur le noir. Le nez très complexe possède un caractère vibrant où dominent entre autres, des notes de violette, de mûre, de groseille et de cerise. La bouche possède une structure d’une droiture et d’une longueur impressionnantes. Fruité rayonnant, fraîcheur exquise, matière chatoyante, tanins nobles définissent ce millésime dont beaucoup ont salué la réussite. Le vin, délié et gracieux, laisse le long souvenir d’un plaisir accompli. Sûrement le plus grand Pontet-Canet de l’ère moderne et premier millésime certifié bio et biodynamique à 100% !
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2009
Couleur pourpre sombre. Le nez, d’une exceptionnelle complexité, combine le cassis, la mûre et des notes graphites. Une touche fleurie de violette donne une élégance supplémentaire. En bouche, une attaque puissante et contenue. La longue structure tannique, d’une grande finesse, est mise en valeur par une acidité rafraîchissante. Une étonnante harmonie. Un grand Pontet-Canet !
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2008
Une couleur particulièrement intense annonce la qualité du millésime. Le nez mûr exprime les fruits rouges et noirs, un léger boisé et quelques notes florales.
En bouche, la trame tannique d’une grande amplitude est caractérisée par
une finesse et une précision peu communes. Doté de tanins gourmands, ce
vin confesse un caractère vibrant et séduit par sa dimension émotionnelle.
Le terroir de Pontet-Canet est ici sublimé !
Château Pontet-Canet
2007
Robe très profonde
Nez explosif de fruits noirs et rouges mais aussi belle minéralité que l’on retrouve dans tous les millésimes récents de Pontet-Canet. En bouche, l’attaque pleine laisse la place à une évolution toute en finesse et en subtilité en conservant la puissance tannique caractéristique du cru. La longueur est impressionnante et les sensations tactiles en bouche persistent très longtemps. Les tanins ne sont plus en velours mais en dentelle. C’est un très beau vin qui montre une fois de plus la grande classe du terroir de Pontet-Canet.
Château Pontet-Canet
2006
Couleur très intense.
Le nez très intense, avant tout dominé par les notes fruitées et une grande minéralité. L’apport de l’élevage donne une touche de complexité supplémentaire. En bouche, l’attaque est pleine. La structure tannique est présente avec des tanins très soyeux.
La finale est longue et savoureuse.
Château Pontet-Canet
2005
Couleur très intense. Le nez très intense, marqué par des notes de cerise, mûre et groseille ainsi que des touches de vanille, réglisse et cèdre. En bouche, l’attaque est pleine. Les tanins d’une grande douceur enveloppe tanins d’une très grande douceur. La finale qui ne dénote aucune agressivité, est marquée par une grande longueur.
Fiche millésimeChâteau Pontet-Canet
2004
Robe très profonde, presque opaque. Nez très intense, épicé, complexe et raffiné, dans lequel se mêlent des fruits rouges et noirs (mûres, cerises griottes,…) mais aussi des notes de réglisse, de café et de vanille. En bouche, l’attaque est pleine. L’évolution est à la fois longue et savoureuse. La finale aux longs tanins juteux porte l’empreinte inimitable d’un grand Pauillac. Les arômes de bouche sont très persistants. C’est vraiment un très grand vin.
Fiche millésimeChâteau Pontet-Canet
2003
Couleur très intense. Le nez très puissant est marqué par un très bon équilibre entre le fruit (mûre, framboise) et l’apport du bois (réglisse, note grillée). En bouche, l’attaque est ample mais très douce. Le vin est caractérisé par une très bonne longueur avec une structure imposante (caractéristique des grands Pauillac), composée de tanins d’une très grande douceur. La finale qui ne dénote aucune agressivité, est marquée par une grande longueur.
Fiche millésimeChâteau Pontet-Canet
2002
Nez où la violette et les fruits rouges dominent un boisé distingué. L’attaque pleine est suivie par une structure en bouche à la fois pleine et racée avec beaucoup de gras. Les tanins de grande qualité, n’offrent aucune aspérité. La longueur en bouche est impressionnante.
Fiche millésimeChâteau Pontet-Canet
2001
Couleur rubis intense. Nez complexe de fruits rouges et noirs bien équilibré par des notes de vanille, réglisse. Après une attaque pleine, les tanins d’une grande finesse laissent apparaître la grandeur du terroir. La bouche, très savoureuse est caractérisée par une structure puissante, pleine et longue. Les arômes de bouche confirment le potentiel aromatique de ce vin. Un vin de grande garde.
Fiche millésimeChâteau Pontet-Canet
2000
Couleur soutenue. Le nez intense est marqué par des notes de cèdre et de vanille qui équilibrent parfaitement un fruit puissant et net. La présence en bouche est caractérisée par des tanins de grande classe portés par une belle fraîcheur jusqu’à une finale élégante.
Une belle réussite dans un millésime mythique.
